九十月开渔季男同,关于吃货来说,就是最幸福的时候。
拿起吃海鲜,比拟热点的无非舟山、象山、青岛、大连、汕头......今天瞧妹为民众保举一座被低估的南边平价海鲜大城!
吃海鲜,很少有旅客会专程来这,都被摆布的北海抢了风头。
也因此少了几分喧嚣,多了几分宁静,物价也格外的友好,让东谈主100元爽吃海鲜不是梦。
这里是腹地饕客吃爽海鲜的圣地,少有“刺客店”,“平靓正”海鲜大肆吃。
3块钱一个大生蚝,1块钱一个大扇贝,还有20元一斤跟胳背一样长的皮皮虾、18块钱的海鲜粉,海鲜多到吃不到粉......
以致你在海边走一走、捡一捡,都能镌汰完了“自拾其力”的海鲜摆脱。
说它是广西最激昂的海鲜大城,少许都不为过,580公里的海岸线平时也少有旅客和你争抢、看海。
天然,海鲜何处都有。但这座城市迷东谈主的,远不惟有海鲜。
这里好意思食云集,是碳水脑袋。靠一碗粉就能称霸天下,让东谈主魂牵梦绕。
又因面朝东南亚,哪怕不出洋门,也能让你吃到正统的越式风姿。
鸡粉、春卷、香茅鸡,还有街头随地可见的西贡咖啡。街上你还能看到许多越南特产,连菜单都是“双语”,可是贼安全。
这里还镌汰完了着老饕们的生果摆脱,路边的榴莲盲买也很难踩雷。
19.9元的金枕榴莲在这就是寻常价钱,每年低廉的榴莲都能让东谈主帮衬一把。 还有哈密瓜、菠萝蜜、黄皮果......一年四季都厚味。
这里更是一座骨子里都甜的城市,糖水种类繁多,连吃几周都不重样。
口感顺滑的茯苓糖水,是“肥宅得意水”,还有翠绿激情的斑斓糖水,配上卤味和越式炸鸡,吹着海作风外舒适。
这座莫得替代性的海鲜大城,就是广西防城港。
它照旧一座很恰当旅居躺平的场所,有迷东谈主的大海、滩石、群山、阳光和额外的越南风情,即使冬日也均温20℃。
在这里生涯,有老广的舒适滋味。
外出标配花衬衫配拖鞋,空气中弥散着香茅和柠檬的酸甜味,骑着小电驴在城区、海边晃悠而而过,晒一整日的太阳。
这里天然不如北海知名,也莫得网红气质,却格外的安逸、原生态。
去吃吃海鲜、嗦嗦粉、吃吃越南小吃、提一兜子生果,喝喝糖水,吹风看海,简直是对“小确幸”最完整的解说。
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南边最激昂的海鲜大城
海鲜大肆吃到爽
防城港的海洋,到底有多激昂?
据不完全统计,防城港海洋鱼类有500多种,虾类200多种,头足类40多种!
不光数目上碾压,吃起来,港城东谈主就没帮衬过谁。
这里对吃海鲜很抉剔,一定要清新的,尤其是开渔季,本日从海里捞上来的才配叫海鲜。况且港城东谈主吃海鲜也很豪横,重量大而清新。
/ 海鲜 /
580公里绵长的海岸线,赋予了防城港吃不尽的鲜好意思海鲜。
尤其是口岸区的红沙村,是国内知名的大蚝产地,每个生蚝的个头都极端大。
大肆挑一个,肉质都很肥嫩,进口醇香鲜好意思,爽滑多汁,不管是清蒸照旧烧烤,都让东谈主馋得不得了。
还有簕山渔村特产的沙虫,品性很优异。更自带一股浅浅的海洋气味,却莫得涓滴的腥味,不管是煮汤、煮粥照旧炒菜都很鲜好意思。
还有个头很大的青蟹、花蟹,大肆挑一个内部满满都是黄膏,一口下去周身鲜得直打激灵。
更被提手臂大小的皮皮虾,各个都带着虾膏。以及对虾、鲈鱼、鱿鱼、带子螺、红螺等等,种类繁多。
大肆一炒、一蒸,就裕如好意思味了。
不但种类繁多,这里的海鲜还胜在低廉,1元一个扇贝,2元一个生蚝,12元一斤花蟹……大开肚子鼎力吃,钱包也不会被掏空。
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富哥大排档
腹地东谈主保举的一家海鲜大排档,在企沙海鲜市集摆布,滋味厚味,价钱实惠,这里还不错作念海鲜加工。
保举试一下蒜蓉粉丝,蒜蓉粉丝味的很厚味,够味还不呛嘴,还有椒盐皮皮虾,嗦的满嘴得志。
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霞姐饭馆
不错先去万尾金滩望望日落!然后再去海鲜市集吃饭~海鲜市集内部不错采用霞姐饭馆。
海鲜保举:沙螺,红花蟹,笔管,黑虎虾,这几个都是我方以为厚味的,极端肥饶!!
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明翠炒螺店
别传是越南东谈主开的炒螺店,称之为东兴炒螺内卷C位,还是还被央视报谈过。
门口有千般各样的螺,我方不错采用!
采选越南传统烹调方式,每款炒螺在炒制时加入越南番茄酱、香茅、椰肉、酸笋等,极端额外。
/ 海鲜市集 /
来了防城港,海鲜吃个昂扬,除了去海鲜大排档吃,那势必还要去一回海鲜市集,我方或者找东谈主加工一下。
每到下昼4、5点,当地东谈主都爱去逛海鲜市集。
千般的扇贝,螃蟹,龙虾,沙虫,鱿鱼,生蚝,完全都在框里载歌载舞,一不小心就会挑花眼。
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企沙海港市集
企沙海港市集周边口岸,每天早上海货都极端的多,不少还会径直在船上开卖。想要尝第一手鲜甜,就一定要趁早。
周边一圈都是海鲜大排档,外地的一又友不错买好,径直去大排档加工,就算是平淡的蒸,就很鲜了。
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金海市集
六七点,还有一个市集,种类王人全,这里就在口岸区步行街近邻,是一个概括菜市集,但海鲜区域也不小。
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采珠市集
如果早上起不来,那就来采珠市集吧,下昼3-4点傍边去东西最多最清新,况且还堪称“最低廉的菜市集”。
天然海鲜种类莫得多,但胜在低廉。三块钱的生蚝、一块钱的扇贝、六块钱一个的鲍鱼、十五块钱一斤的皮皮虾……妥妥完了“海鲜摆脱”!
/ 海鲜粉 /
当米粉遇上了海鲜,就有了一碗繁荣兴旺的海鲜粉,仿佛盛满了大海最鲜嫩的赠给。
不少海鲜粉店就开在住户楼下,大锅海鲜咕嘟咕嘟地煮着,18块钱一碗粉男同,捞到什么海鲜就盛什么,就像在开一个品种丰富的海鲜盲盒。
配料老是堆得满满当当的,鲍鱼、虾、海参、螃蟹……险些每家店都有所不同,只一碗就能吃的很饱。
有的店家会别出机杼,以生猛的海鲈熬制鱼汤,将鱼肉的精华逐渐融入汤中,再与甘醇的老鸡肉骨汤、炒香的虾仁、沙虫、瑶柱等整个熬制的米汤相会通。
三汤合一,调制出惟一无二的海鲜粉汤底。
这么的汤底,丝滑顺溜,喝上一口,仿佛味蕾在舌尖上跳起了欢快的跳舞,片刻打开了食欲的大门。
防城港的米粉庸俗比拟软、滑,容易消化,吸满了鲜好意思的汤汁后,每根粉都又鲜又滑,让东谈主进退失踞。
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珍记海鲜粉
口岸的珍记海鲜粉主打一个量大实惠,满满的鲜虾跟猪杂都要堆成小山,进口就是满满的鲜味。
况且还很低廉,一碗只需要18元。虾很鲜甜,汤也很鲜好意思,险些要溢出屏幕,主打一个鲜掉眉毛。
/ 海鲜粥 /
防城港的海鲜粥,和海鲜粉一样,主打一个量大低廉。热烘烘的一锅海鲜粥下肚,鲜好意思相当。
刚刚离开海洋怀抱的海鲜,活力十足,仿佛还带着大海的气味。煮粥时,选用的虾、蟹、沙虫,个个肉质饱胀。
喝一口粥,每一口都仿佛在品味大海的精华。防城港的海鲜粥大多采选优质的粳米,经由永劫刻的熬煮,米粒吐花,粥水变得绵软细巧。
粥中的海鲜口感丰富,虾肉的弹牙、蟹肉的鲜嫩、沙虫的甜糯,与粥底的绵软互相交汇,造成了丰富的口感档次,每一口都充满了惊喜。
港城东谈主,各个米粉脑袋
广西、越南风姿它都有
除了海鲜,防城港东谈主的好意思食,光说吃粉,就简直低调不起来。
这里就是一个“米粉脑袋”的天国,当之无愧的碳水天国。每天早上总会为了吃哪种粉而发愁,是防城港老饕特有的“凡尔赛”时刻。
/ 卷粉 /
在防城港的寻常巷陌间,总能寻到一家家卷粉店,它是内地米粉界的“内卷之王”。
晶莹彻亮的皮子,包裹着五颜六色的饱胀馅料,光是看着,就让东谈主启动犯馋,港城东谈主险些每天都会吃。
港城卷粉,还曾上过《天天进取》。这种与越南春卷相似,又带着额外风姿的卷粉,轻镌汰松俘获了一众嘉宾的味蕾。
卷粉庸俗是自家米浆研制而成的,带着一股浅浅的米香味儿,会卷上几许木耳,洋葱,肉沫等,一口咬下去,Q弹软糯,又有嚼劲,实在太得志啦!
当地东谈主还心爱泡着猪血汤来吃,或是蘸上几许黄色的米醋。酸鲜爽口,格外解腻,要是心爱吃辣的,还能调配写酱油辣椒蘸着吃。
天然也还要配上一碗蘸汤,吃的时候先往肉汤内部浸一浸再吃。这么的服法也唯有在防城港智商确凿体验到那种贞洁风姿。
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那良小食店
保举卷粉和猪脚。卷粉皮很薄,经济实惠,¥2/条,馅料又多,一口下去超得志。
猪脚最佳吃的,就是猪脚的皮。还有猪杂汤,它的份量很大,三东谈主份3个东谈主也喝不完。
/ 越南鸡粉 /
来了防城港,岂肯不去尝尝贞洁的越南好意思食,最具代表性的,即是一碗清鲜味好意思的越南鸡粉了。
以鸡骨与猪骨熬煮出的汤底,看着色泽清浅,本色却是浓郁醇香,再以柠檬替代了醋,去腥提鲜的同期,又多了几分柠檬的幽香酸甜,吃着格外地清爽鲜香。
当地偏疼用细粉,细粉爽滑又吸汤汁,每嗦一口粉都很得志!再喝一口汤,别看着淡,每一口都鲜香味好意思。
鸡粉的鸡肉也很厚味,蘸上少许酱油和鱼露,鲜味又会更进步一个档次,或者挤上少许小青柠,鸡汤的档次感径直拉满。
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华姐鸡粉
她家是当地东谈主老字号的鸡粉店了,加了小柠檬的鸡粉格外爽口,紧记配一份越南面包,夹着火腿黄瓜等馅料,口感丰富,不外庸俗列队,要提前一些去。
/ 烤肉粉 /
相同是粉,越南风姿的「烤肉粉」则清爽的多。烤肉加上生菜,蘸上酸甜的汁水,那叫一个酸爽开胃~
经由炭火烤制的烤肉,名义金黄酥脆,散漫出阵阵诱东谈主的香气。咬上一口,外酥里嫩,那恰到平允的油脂在口中爆开,肉香四溢。
有的店家还会贴心肠抹上一层蜂蜜,不仅增添了甘好意思的口感,还让肉片愈加油亮诱东谈主,吃起来别有一番风姿。
吃的时候,将烤好的肉片放在生菜上,再加入一些紫苏和薄荷,然后包裹起来,蘸上店家特制的酸甜汁,让东谈主回味无尽。
/ 牛腩粉 /
防城港还有牛腩粉,牛腩炖的软烂入味,每一块都饱含着浓郁的肉汁。配上爽滑的米粉,就一个字“香”。
牛腩的口感恰到平允,既有嚼劲又不会过于强硬,轻轻咬上一口,肉香在口中散开,让东谈主洗浴其中。
米粉爽滑,粗细均匀,纯净如玉。米粉在热汤的浸润下,变得愈加柔嫩细巧,进口即化。
夹起一筷子米粉,轻轻一吸,米粉便顺滑地参加口中,带着汤汁的鲜好意思和米粉自身的米香,让东谈主进退失踞。
除了牛腩和米粉,牛腩粉中还会加入一些配菜,如葱花、香菜、酸菜等。
尤其是酸菜的酸爽,中庸了牛腩的浓重感,让整碗粉的滋味愈加丰富千般。
小吃、糖水、生果
一城镌汰完了好意思食摆脱
在防城港,不啻有海鲜和米粉,还有吃不尽的卤水,买不完的生果,和各色的甘好意思糖水,一不小心就撑到扶墙走。
/ 糖水 /
沿海的空气干冷,来广西一定不可错过一碗糖水,作念夜宵或者下昼茶,舒适得很。
防城港有不少腹地特有的品类,比如茯苓糖水口感爽滑,是防城港东谈主的“肥宅得意水”。
茯苓糖水的种类就许多了。比如桂花茯苓糖水、桂花黑糖茯苓糖水、西米露茯苓糖水、红豆薏米茯苓糖水......
还有一种用斑斓叶作念出来的斑斓糖水,翠绿的激情鲜亮绝顶,吃到口中也满是爽口宜东谈主,一碗下肚,周身的暑气都清除了。
/ 卤水 /
每当夜色驾临,卤水店的东谈主气就会火爆起来,忙绿了一整天,来上一份酸酸甜甜的卤水,格外舒适。
卤水是用多种香料和中草药熬制而成,口感甘醇,香气扑鼻,当所有食材经由卤水的烹制,都会变得鲜好意思可口,入味透顶。
庸俗都是本日清新作念的,种类也许多,不管是鸡爪、鸭肠、鸭掌,照旧土豆、芽菜、青菜,完全都能往里卤进去。
还会配上一份蘸料汁,一般是酸甜口的,千般卤水在蘸料里滚上一圈,咸中带甜,甜中带辣,吃起来极端过瘾。
/ 越南炸鸡 /
在防城港,能吃到最正统的越南炸鸡。
炸鸡外表炸的金黄酥脆,仿佛披上了一层醒目着诱东谈主光辉的 “黄金甲”。
越南炸鸡的额外之处,还在于其额外的调料和配菜。
庸俗会搭配上一些椒盐、柠檬汁或者特制的酱料,为炸鸡增添了愈加丰富的口感。
椒盐的咸香能够进一步进步炸鸡的滋味,让鸡肉的鲜好意思愈加高出;柠檬汁的清新酸甜则不错恰到平允地解腻,为炸鸡带来一点清爽的口感。
而特制的酱料则有着浓郁的越南风姿,甜、辣、酸等多种滋味交汇在整个,与炸鸡的香味互相会通,让东谈主回味无尽。
/ 各色生果 /
优游的午后,也爱去逛逛防城港的生果市集。
挤在熙攘的东谈主群里,看摊上摆着千般的生果,在散落的阳光下,散漫着盈润诱东谈主的光辉。
有滚圆大个的西瓜,有皮薄多汁的火龙果,有清甜微酸的荔枝,还有各色的菠萝蜜,桃子,榴莲……腹地东谈主也偏疼解腻的黄皮果,兜着一齐走一齐吃。
价钱也很低廉,镌汰就能完了生果摆脱。尤其是前几年的榴莲,低廉的能让东谈主奢靡好几把。
吃够海鲜,去看海
拥抱20℃的开朗大海
放眼全中国,防城港的海依然是额外的,对面就是越南,海风也天然的沾染上了东南亚小城的慵懒气味。
长达538公里的海岸线,在中国的沿海城市里,算不得什么。
但明媚的阳光,是非舒爽的风,却为海平添了大宗风情。有着“上山下海又出洋”海港城的大花样。
尤其是日落的时候,海边的咖啡屋,浮松地装饰,都费解有种来到泰国的嗅觉。
/ 白龙古炮台 /
新晋的防城港网红打地。在这第一眼,有种来到青岛小麦山的错觉,或者是云南的环湖公路,好意思的惊艳。
尤其是这儿有一颗树,偏巧长成了爱心的样貌。
繁密的树冠,进取舒展成了爱心的款式,背后即是碧海蓝天,唾手一拍,把清新放荡的氛围感拉满。
加上碧海蓝天,就有了宫崎骏动画的嗅觉!唾手在这摆姿势,嗅觉怎么拍都出片,调节又文艺。
况且这儿离白浪滩,白沙湾,怪石滩都是一条透露的,是以不错把行程安排在一天!是很好的看景歇脚点。
无需门票,从山脚到山顶梗概300米,不错在这等一次日落,梗概下昼5点傍边,慈祥蔼柔的夕阳染红了绿树。
更值得一提的是,这儿不光能看海,还有设在山丘上的炮台,有兵库,有弹药库,朦拢还留存着保家卫国的尊容感。
/ 怪石滩 /
很心爱怪石滩的海边栈谈,抬眼便能望见强大的海水,就像是踌躇在大海的怀抱里,好意思得让东谈主痴迷。
天很蓝的上昼,站在栈谈上,前哨的海格外的蓝,就像打了一层滤镜一样,风徐徐的吹着,怎么也看不够。
日落的时候,这条海边栈谈亦然绝佳的看日落位置。原后置录像头,径直就能出片,温和的很。
从栈谈的走下,你能看到一派壮阔的怪石滩,处处都是红褐色的礁石,环绕着深蓝的海,便有了 “海上赤壁”的额外奇不雅。
坐在海边的礁石上,时而是滂湃的浪头冲刷着礁石,是惊涛拍岸的壮阔,时而是碧波浩淼的海面之上。
一座座礁石兀自兀立着……仿佛有一种穿透时光的力量。坐在怪石上等日落,温和极了。
/ 白沙湾 /
防城港照相师最爱的拍照地,灯塔,礁石,仙东谈主掌,干净的沙滩和蓝色的大海,出片元素俱全。
这里好意思的太过分,就像是一张关乎大海的明信片。
深蓝清透的海水,红白相间的灯塔,暗中嶙峋的礁石,暴露细碎的浪花,唾手一拍,就有开朗静谧的氛围感。
这里的海岸,一半是礁石耸峙,一半是沙滩松软。
坐在礁岸上,微润的海风轻拂脸颊,看海水拍打着石头,碎落成片片浪花,仿佛身处于世界的绝顶。
你也不错去踩踩细巧的沙滩,险些不会有什么东谈主来惊扰。
耳畔是滚动的浪花,眼下是清透的海水,大海似乎不错包容所有浮想和念念绪。
或是去西海湾转上一圈,经常便能碰见纯净的贝壳,工致的海螺,横行的沙蟹,一齐走一齐拾,满满都是惊喜和放荡。
/ 万尾金滩 /
万尾、山心、巫头,统称为“京族三岛”,因为有了京族,许多东谈主都把防城港称号为“中国版斯里兰卡”。
而位于防城港下辖的东兴市江平镇内,与越南万柱旅游区隔海相望。其中万尾金滩又属京族三岛里最为精华的步地所在。
数不清的渔船在这里驶过,红旗就在海风间飘舞,还有翘脚的渔民,大宗桅杆,这是别的海滩难碰到的步地。
来万尾金滩,看三个。高跷哺育、赶海、看日出。
性爱图片堤防看潮汐表,在落潮的时候去,大宗贝壳小海鲜都在岸边,大肆执。
这儿的日落十分知名。大片大片的金光就散落下来,照亮了沙滩,照亮了海水,照亮了出海的渔船……
站在金滩之上,总有种千船竞发的壮阔感。
看饱经风雨的渔船,在一派湛蓝间滚动,划出一谈谈狭长的浪花,纪录着渔民每个风吹日晒的日与夜。
防城港小贴士
🌟可搭乘动车至防城港北站,自南宁动身不到1h傍边可达
🌟好意思食保举
👉华姐鸡粉(教练路店)
📍(东兴市)教练路62号
✌东谈主均:¥35元
👉西贡咖啡(东兴店)
📍(东兴市)河堤路302号国门大酒店1楼
✌东谈主均:¥30元
👉华裔卷粉(富森店)
📍桃源街1号富森领峰8号楼2区1至2层09号房、10号房、1层11号房
✌东谈主均:¥25元
👉霞姐饭馆
📍(东兴市)万尾农贸市集第203号商铺
✌东谈主均:¥85元
小尾巴
趁着开渔季,来防城港吃海鲜吧
骑个小电驴,去游城去看海
然后再去吃露天大排档
千般海鲜,压根吃抑遏
还有正统的越南卷粉、河粉
大宗糖水、卤水、小吃
简直很幸福
手机里对预备地的一万次设想
不如一次起航!!!
这个夏天,让咱们相约在最好意思中国!